上海大件运输就更加集中、突出

发布于:2012/4/29  来源：  点击次数：

上海大件运输我国食品安全依然处于矛盾凸显期，尽管集中整治和日常监管不断强化，但深层次问题尚未根本解决。从生产方面看，食用农产品的种植养殖，以一家一户小规模分散经营为主；食品生产经营单位总体数量很大，市场准入门槛较低，中小企业占到右，散、乱问题突出；相当一部分食品生产经营单位缺乏必要的设备设施和规范的管理，缺少生产经营合格食品的条件。从消费方面看，低收入群众的消费水平低，容易成为不合格食品的受害者。这些问题在贫困地区的农村就更加集中、突出。

监管，但我国食品药品监管在县以下没有机构和人员，监管以社会力量为主，人员多为乡镇村干部。他们有自己的本职工作，监管食品安全完全是“兼管”。受制于有限的专业知识，也很难监管到位。更关键的是，这些“兼管”上海大件运输力量是没有行政执法权的，遇到问题还要向县食品药品监管部门报告，实际监管效率因而大打折扣 

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而且，即便是县级食品药品监管“”，监管餐饮食品安全的能力也捉襟见肘。2008年机构改革之后，食品药品监管部门被赋予餐饮监管职责，上海大件运输同时将原来隶属于卫生部门的餐饮卫生监督行政执法机构和人员划归食品药品监管部门