上海物流网用食用酒精勾兑白酒是“可做不可说”的事情
发布于:2012/8/30 来源：http://www.66083797.com 点击次数：上海物流网用食用酒精勾兑白酒，是“可做不可说”的事情。本报记者 刘科2012年8月30日 发自广州也许，连古井贡酒自身也没有想到，一份例行公事的中报，会把它推到风口浪尖上。8月22日，安徽古井贡酒股份有限公司（下称“古井贡酒”）披露了其2012年中报，在“重大关联交易”一栏中显示，古井贡酒上半年从安徽瑞福祥食品有限公司（下称“安徽瑞福祥”）采购4551.49万元的食用酒精。
根据食品商务网当前报价，食用酒精约为6900元/吨，据此折算，上半年古井贡酒从安徽瑞福祥采购酒精数量为6596吨。而这一数据，直接导致了外界对于古井贡酒涉嫌成品酒使用酒精勾兑的猜测。
8月27日，古井贡酒正式发布公告称：“上海物流网为了满足消费者的不同消费需求，古井贡酒部分低端产品采用固液法生产。”所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑。“食用酒精勾兑白酒，有法可依，但整个行业都避讳提及。事实上，市场上的低档酒，绝大部分是食用酒精勾兑的。只有高端酒，才采用传统酿酒工艺纯粮固态发酵。”资深白酒专家铁犁告诉时代周报。
要使库存合理化和保管科学化为了实现物流合理化，在物配中心里，应根据不同的商品周转速度和不同的销售企业规模，对不同企业中的不同商品，使用不同的保管场所以及不同的库存控制和配送方法。 首先，应实行“上海物流网周转快的商品分散保管，周转慢的商品尽量集中保管”的原则。其优点是能压缩流通环节库存，有效利用保管面积，简化库存管理等。
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