！@#￥￥#RT上海物流芜湖举办钢铁论坛

发布于:2012/2/24  来源：www.66083797.com  点击次数：

实现企业物流管理信息化，是对企业内部的管理特性不断进行改造和优化，对各个管理层面进行重新整合，建立健全企业内部统一的信息管理体系，从而降低设备和人力的重复性投入，减少企业的运营成本。而且通过网络化建设，将与本企业相关的各个企业联系在一起，形成人力、设备、技术、信息共享格局。同时，企业可以将供应商与客户联系起来。既可快速向客户提供优质服务，又可及时向供应商反馈各种供需信息。
为了确保新鲜食品从生产源头安全地送达消费者的手中，上海物流冷链物流是一种必不可少的食品安全保障措施。中国物流与采购联合会常务副会长何黎明表示：“有了冷链物流，可以使牛奶的销售半径和保鲜期都得到延长，可以说在某种程度上冷链物流（什么是冷链物流）引领着中国奶业的发展。”
    近日，从中国食品工业协会食品物流专业委员会（以下简称中食协物流委员会）了解到，我国冷链运输在巴氏奶、酸牛奶流通和生鲜奶交售过程中发挥着巨大的作用，全国各地逐渐发达的冷链物流将有效促进牛奶销售半径和保质期的延长。
    中食协物流委员会副会长张签名表示，我国冷链物流在奶业中的上海物流公司运用效果从多方面得以体现：2009年初，上海市场已经出现由明治乳业从日本生产的巴氏鲜奶供应销售，船从日本北海道到中国上海，奶产品最快也得一个星期后才能分销到消费者手里，隔洋跨国供应销售新鲜牛奶，如果没有冷链物流技术上的突破和运用，简直是一件不可思议的事情。因此，冷链物流实现了巴氏鲜奶的跨国供应。
    再以广东与福建、广西省区际奶源调节互补为例，冷链物流发挥了很好的促进作用。广东自产奶供给率约为40%，市场缺口则主要通过几个渠道来解决，一是从国外进口；二是引伊利、蒙牛等产品入市；三是从福建、广西邻省区调入。如果没有冷链物流做保障，跨省运送鲜奶根本不可能。至此冷链物流为完成生鲜奶源省际流通提供了保障。