上海物流公司农产须重构体系
发布于:2012/2/10 来源：www.66083797.com 点击次数： 随着食品安全问题日益受到为消费者提供更具有特色的生鲜产品，保证生鲜商品的品质、卫生标准的一致性，2010年利群集团斥巨资建造农产品冷链及生鲜物流加工配送中心正式投入运营。该物流中心具备生产、加工、验收、仓储、分拣、配送、信息处理等功能，设计符合HACCP要求，可满足50家左右万米以上门店及1000家便利店的生鲜配送需求。
超市生鲜管理的难点之一是非标准生鲜品的成本核算与控制，建立连锁超市生鲜加工配送中心后，超市卖场内的诸多生鲜管理难题会集中上移至生鲜加工配送中心，使得卖场生鲜管理趋于标准化，有效降低管理难度。另一方面，生鲜加工配送中心又会对信息系统提出更高的要求，一是生鲜产品成本核算与控制，包括：毛利目标确定和分解、产品成本核算、单品管理等几个环节，提高生产加工标准化水平;二是加工配送响应速度，一般要在24小时内完成一轮配送作业，上海物流公司确保每天配送一次，有些小型连锁店铺因存货空间不足，或者出于保鲜销售考虑，每天两次甚至三次的配送需求都可能出现，时间性要求很高，这实际上对店铺下单订货、信息传输、订单汇总、分类反馈、订单分析、成本核算等的一系列信息处理要求高效的衔接与配合。
树立新的价值观念。我们按照客户的需求，通过供应链一体化运作有机整合，合理分配，有序运作，为顾客提供个性化需求的高附加值的产品和服务；发觉潜在客户，不断开拓市场，扩大市场份额。增加技术含量投入，增加服务投入，开展价值创新竞争；按照增值的要求进行公司业务流程的重组。上海大件运输加快一体化信息平台建设。总厂利用网络平台与先进的电子信息技术工具，收集散落分布于企业经营各环节信息，进行有效集成，实现资源共享、信息共用。
荆门石化定期对物流链条上的业务流程进行梳理，对业务流程中涉及各节点上的职责进行重新评价，编制新的岗位职责说明书，重新确定各职能岗位间彼此位置与关系。业务流程重组后，各岗位间职责划分更加清晰明确，业务流程衔接有序通畅，适应了生产经营要求。总厂强化员工教育，开展学习竞赛活动，制定物流链条上各岗位知识学习计划，采取自学和集中学习相结合方式，在更新理念与与提高技能上下工夫。通过学习交流，员工思想意识得到更新，工作技能得到提高，对业务流程中的非本岗位工作也能了解，各业务部门间配合更加默契，减少不必要的成本支出，业务流转效率得到大大提高。
