冷冻与冷藏食品已成为人们现代饮食生活不可缺少的部分，并日益成为主流食品之一。同时，冷冻与冷藏食品产业已经成为一些地区经济发展的主要产业，并对促进农产品深加工、实现农业产业化、解决“三农”问题起到了重要的作用。 因此，冷藏物流具有较高的技术含量，为了适应双汇集团冷鲜肉在国内的推广，双汇物流致力于打造中国冷链物流第一品牌，公司以冷链物流为发展核心，建立完善的物流网络，网络遍及全国各地，形成了长途运输与区域仓储、配送交织的大物流网络格局，具有多年的冷藏物流管理经验团队，实力雄厚，固定资产总额达4.6亿元.

　 双汇物流拥有冷库容量20万吨，常温库、配送库面积达18.5万平方米，铁路专用线7条，上海大件运输分布在河南漯河、浙江金华、内蒙古集宁、四川绵阳、辽宁阜新等地。公司自有各种冷藏运输车辆1500余辆，常温运输车辆150多辆，总运能达15000吨以上。同时，公司具有规模化的冷藏货物储存、分拣、加工、包装及10立方米~90立方米车型的调控能力。双汇物流目前年发运量已突破500万吨，营业收入突破12亿元。随着全国各地冷库建设潮的兴起，冷库大规模建设进一步推动了社会制冷技术的进步。同时，制冷新技术广泛应用，又进一步促进了冷藏业的发展。据制冷快报记者了解，我国工业生产需要促使冷冻设备需求量日益增长——电子、医药、医疗、生物工程、航天等行业的发展与冷冻技术及设备息息相关。例如，我国建筑工业对冷冻冷藏设备的需求较大，在水电站建设中混凝土搅拌、沙石料的预冷、货物运输搅拌混凝土的冷水、浇灌后大坝的冷却等都需要大量的冷冻设备，而水电站建设又是我国发展电力的主攻方向，必然需更大量的冷冻设备。

　 空调制冷大市场专家认为，现阶段我国的冷冻冷藏业要把握时机构建现代物流平台，通过不断发展和完善，使传统基础物流向冷藏供应链物流转变，改变传统的不合理作业模式，以便向顾客提供更好的质量、更高的价值、更多的选择和更大的柔性服务。